基本的なお仕事内容を 教えてください。

お仕事内容はホールとキッチンが基本的な業務になります！ ホール業務はお客様への接客や、お料理の提供・ドリンクの作製を行います。 キッチン業務はハワイアンのお料理を作ったり、お料理の仕込み・盛り付けを行います。 まずは、お仕事を通してメニューの種類を覚えたり、人気・オススメを把握していくところから始めていただきます。

このお仕事を通じて 嬉しかったエピソードはありますか？

ロコモコとパンケーキが人気のお店なんですけど、自分が盛り付けたパンケーキでお客様に喜んでいただけたり、写真を撮ってSNSに上げてくださると嬉しいですね！

どのような店舗を目指していますか？

本格的なハワイアン料理をはじめ、こだわりのパンケーキや現地のクラフトビールなど、ハワイの魅力がたっぷり詰まった自慢の店舗です！ ハワイアンの非日常な空間を楽しめるよう「Hawaiian Diner HANAO CAFE モラージュ菖蒲店に行きたい！」と思っていただけるような店舗を目指しています！

働く上で 大事にしていることはありますか？

ご来店いただいたお客様が求めていることに可能な限り応えていきたい、と思っています。 例えば、お客様のコップにお水がなくなっているとすぐに注いであげたり、お客様が食器を落としてしまったらすぐ駆けつけて対応する、などお客様から言われる前にスタッフが動くことを徹底して伝えています。 また、アレルギーをお持ちのお客様へ可能な範囲での対応や、合理的配慮の取り組みも行っていきたいと思います！